18. Schlirfer Ausklang war ein voller Erfolg
Das „Dreschhall“-Team, eine Gruppe Einheimischer hat im Jahre 2000 erstmals das „Dreschhall“-Fest in der alten Dreschhalle ausgerichtet, woraus sich der Name des Teams ergeben hat. Im gleichen Jahr begannen die jungen Leute auch mit dem seither jährlich stattfindenden „Schlirfer Ausklang“. Dieser fand am 29. Dezember am Rathaus statt. Vor stimmungsvoll beleuchteter Kulisse spielten wieder die „Original Schwarzbachtaler“ mit Blasmusik von zünftig bis modern. Im Anschluss gab es Musik bis in die späten Abendstunden, so dass das Jahr rings um das Lagerfeuer gemütlich und entspannt langsam ausklingen konnte. Für das leibliche Wohl wurde mit Bratwürstchen, gegrillten Krakauern und dem „Schlirfer Nationalgericht Haggdengelich“ gesorgt. Bei „Mellesch´s Haggdengelich“ handelt es sich um durchgedrehtes Dörrfleisch mit Zwiebeln und Speck verfeinert auf Graubrot gestrichen. Bürger Bad Salzschlirfs und dieses Mal wieder sehr viele Urlaubsgäste hatten einen wunderbaren Abend bei leckerem Esssen, warmen Getränken, Lagerfeuer und wildem …
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